Menüvorschläge

Hier ein kleiner Auszug aus meinem Angebot:

Partyservice Zunker - Menüvorschläge

Canapees

Canapees, reichlich garniert
(Lachs, Forelle, Camambert und div. feine Wurstsorten)

Brot oder Brötchen, belegt

Cocktails

Geflügelcocktail „Sandra“
mit exotischen Früchten

Shrimpscocktail in Portweinsahne

Italienische Vorspeisen

Antipasti mit Aioli und Ciabatta
Mozzarellaspieße mit kleinen Tomaten und Ciabatta

Partyservice Zunker - Menüvorschläge

Suppen

Schaumburger Hochzeitssuppe

Hühnersuppe mit Einlage

Champignoncremesuppe

Tomatencremesuppe

Gulaschsuppe

Feines Kressesüppchen mit Garnelen

Kartoffellauchcremesuppe
mit feinem Rahm und Wurst

Chili con Carne

Spargelcremesuppe (Saison) oder eine Suppe Ihrer Wahl!

Eintöpfe Literpreis auf Anfrage!

Partyservice Zunker - Menüvorschläge

Salate

Kartoffelsalat, Specksalat, Nudelsalat, Krautsalat, Lauchsalat mit Äpfeln, Geflügelsalat in feiner Currysahne, Waldorfsalat, Gurkensalat, Karottensalat, Bohnensalat,

Klassische Salatplatte

(Gurken-, Bohnen-, Karotten- und Tomatensalat)

Mixed-Salat
(Paprika, Gurken, Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Blattsalate) dazu verschiedene Dressings

Partyservice Zunker - Menüvorschläge
Partyservice Zunker - Menüvorschläge
Partyservice Zunker - Menüvorschläge
Partyservice Zunker - Menüvorschläge

Braten

Schweinenackenbraten

Kräuterbraten

Gyrosbraten

Burgunderbraten mit Kruste

Schweinekrustenbraten

Kasselerbraten

Schweinebraten mit Broccolifüllung

Schweinebraten mit Champignonfüllung

Schweinebraten mit Zwiebelfüllung

Schweinebraten mit Backpflaumen gefüllt

Braten von der Putenbrust mit Rahmsoße

Rinderbraten mit Rahmchampignons

Minihaxe

Schweinehaxe

Spare-Ribs mit Kartoffelecken

Coleslaw und Bbq-Soße

Schweinebraten mit Backpflaumen gefüllt, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße

Schweinefilet mit div. Soßen
Champignonrahmsoße, Pfefferrahmsoße, Tomatenbasilikumsoße, Gorgonzolasoße, Currysoße mit Früchten, Paprikarahmsoße

Alle Braten sind geschnitten und mit Soße!

Weitere Braten, Fleischgerichte und Soßen auf Anfrage!

Partyservice Zunker - Menüvorschläge
Partyservice Zunker - Menüvorschläge
Partyservice Zunker - Menüvorschläge

Beilagen

Salzkartoffeln
Kroketten
Kartoffelgratin
Röst-Taler
Spätzle
Reis
Brokkoli-Auflauf
Blumenkohl-Auflauf
Sauerkraut
Rotkraut
Erbsen
Möhren
Blumenkohl
Brokkoli
Bohnen

Gemüseplatte mit 5 verschiedenen Sorten

Butter und Sauce Hollandaise

Partyservice Zunker - Menüvorschläge
Partyservice Zunker - Menüvorschläge

Feine Schlemmereien

„Schlemmertopf“
2 kl. Schnitzel, mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken, Spätzle und Salat

„Württemberger Zwiebeltopf“
2 kl. Schweinesteaks in feiner Zwiebelrahmsoße, mit Käse überbacken, Spätzle und Salat

„Filettopf“
3 kl. Schweinemedaillons, Gemüseauswahl, Rahmchampignons, Rösti-Taler und Sauce Hollandaise

Hähnchenbrustfilet in Tomatenbasilikumsoße
mit italienischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Partyservice Zunker - Menüvorschläge

Schnitzelvariation

Schweineschnitzel
Paprikasoße, Champignonsoße, Röstzwiebeln,
Rösti-Taler und Salat

Kasseler in feiner Sahnesoße
mit Ananas und Käse überbacken,
Spätzle und Salat

Putengeschnetzeltes „Züricher Art“
mit Rösti-Talern und Salat

Paprikageschnetzeltes von der Putenbrust
mit Reis und Salat

Currygeschnetzeltes von der Putenbrust
mit exotischen Früchten, Reis und Salat

Schweinegeschnetzeltes in feiner Senfsahne
mit Gurken und Perlzwiebeln, Rösti-Talern und Salat

„Asia-Pfanne“
Putengeschnetzeltes (scharf) mit chinesischen Pilzen,
Sprossen und Gemüsestreifen, Reis und Salat

Hähnchenbrustfilet in Sahnesoße
mit Gemüsestreifen, Reis und Salat

Hähnchenbrustfilet in feiner Pfeffersoße
mit Brokkoli und Spätzle

Hähnchenbrustfilet in feiner Paprikasoße
mit Reis und Salat in Jogurtdressing

Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella und Tomate überbacken
mit Reis und Salat in Joghurtdressing

Änderungen der einzelnen Menues nach Ihren Wünschen sind selbstverständlich möglich!

Partyservice Zunker - Menüvorschläge
Partyservice Zunker - Menüvorschläge
Buffets - Partyservice Zunker

Vegetarische Gerichte

2 gefüllte Zucchini
mit Paprika, frischen Champignons, Gemüsestreifen

Tofu-Asia
geräuchertes Tofu mit Sprossen, Champignons, Gemüsestreifen in dunkler Sojasoße

Blumenkohl-Brokkoliauflauf

Weitere Gerichte und vegane Desserts auf Anfrage!

Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker

Buffets

Bei einem Buffet ist es wichtig, verschiedene Geschmäcker zu treffen. Ich habe einige Buffets für Sie zusammengestellt. Selbstverständlich können Sie Ihr „eigenes Buffet“ individuell selbst zusammenstellen.

Partybuffet
(ab 15 Personen)

Minihaxe mit warmem Specksalat,Partyfrikadellen, kleine Schnitzel und halbe Hähnchenkeulen, Mozzarellaspieße mit kleinen Tomaten, Bunter Salat mit Schafskäsewürfeln und Joghurtdressing, Käsespieße und Frischkäsedipp mit Crackern, Partybrötchen und Ciabatta

Minibuffet
(ab 15 Personen)

Gyrosbraten mit Wedges und Käutercreme, Mixed-Salat mit Schafeskäse, Zwiebelringen und Oliven, zwei verschiedene Dressings, Krautsalat, Tomaten-Mozzarella, Partyfrikadellen, Kleine Schnitzel, Geflügel im Knuspermantel mit Currydipp, Käsespieße mit Früchten, Ciabatta, Rote Grütze mit Vanillesoße

Italienisches Buffet
(ab 20 Personen)

Schweinemedaillons in Gorgonzolasoße mit Tagliatelle, Hähnchenbrustfilet in Tomatenbasilikumsoße mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln, gefüllte Zucchini mit Paprika und Gemüsestreifen, Antipasti (Champignons, Zucchini, Paprika) mit Aioli, Fischauswahl mit Kräuterzitronensahne, Melone mit Schinken, Tomaten-Mozzarella, Salatauswahl mit Balsamico- und Orangendressing, feine Käseauswahl mit Früchten, kleine Brötchen und Ciabatta, Tiramisu und Limonencreme

Schlemmerbuffet
(ab 20 Personen)

Kräutersenfbraten mit Rahmsoße, Kartoffelgratin und Gemüseauswahl Hähnchenbrust in Tomaten-Basilikumsoße, mediterranes Gemüse und Rosmarinkartoffeln Tomate-Mozzarella, Salatplatte mit Dressing Fischauswahl mit Lachs und Forelle Schinken- und Mettwurstauswahl Käseauswahl mit Früchten Brotauswahl mit Partybrötchen und Butter Erdbeercreme und Schokoladencreme

Rustikales Buffet
(ab 25 Personen)

Krustenbraten mit warmem Specksalat, Kräuterbraten mit gratinierten Rahmkartoffeln, Fischauswahl mit Sahnemeerettich, Schinkenauswahl mit Schinkenröllchen und Melone, gefüllte Eier und Medaillons, garniert, Partyfrikadellen und Hähnchenkeulen, Lauchsalat, Nudelsalat, Mixed-Salat mit zwei verschiedenen Dressings, gefüllte Pfirsiche, Tomaten-Mozzarella, Käseauswahl mit Früchten, Brotauswahl mit Butter, Rote Grütze mit Vanillesoße, Schokoladencreme

Marktbuffet
(ab 25 Personen)

Schaumburger Hochzeitssuppe, Braten und Beilagen nach Wahl, Fischauswahl mit Graved Lachs, Aal, Räucherlachs und Forellenfilets, Geflügelauswahl, Melone mit Schinken, Schinkenröllchen mit Spargel, Partyfrikadellen, gefüllte Eier und Pfirsiche, Medaillons, garniert, Mixed-Salat mit verschiedenen Dressings, Tomaten-Mozzarella, Lauchsalat, Käsespezialitäten mit Partybrötchen und Butter, Maracujacreme, Schokoladencreme

Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Buffets - Partyservice Zunker
Dessert - Partyservice Zunker
Dessert - Partyservice Zunker

Dessert

Schokoladencreme, Vanillecreme, Erdbeercreme,

Zitronencreme, Maracujacreme, Limonencreme

Amarettocreme, Welfenspeise,

frischer Obstsalat,

Rote Grütze mit Vanillesoße,

Tiramisu (ital. Originalrezept)


Alle Desserts werden frisch zubereitet!
Weitere Dessertangebote auf Anfrage!

Dessert - Partyservice Zunker
Dessert - Partyservice Zunker

Geschirr

Sie können bei mir in Verbindung mit Ihrer Feier
auch folgendes Leih-Geschirr erhalten:

Suppentassen, Suppenteller, Suppenterrinen,
Teller, Dessertteller, Salatschalen, komplettes Kaffeegedeck,
komplettes Besteck.

Partyservice Zunker GbR
Marktplatz 9
31553 Sachsenhagen

Tel. 0 57 25 / 61 30

Partyservice Zunker GbR
Marktplatz 9
31553 Sachsenhagen

Tel. 0 57 25 / 61 30